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Citrus aurantium ssp. amara Neroli bezeichnet die Blüten des Bitterorangenbaumes, einem Zitrusbaum, der in Sizilien, Nordafrika und Ägypten kultiviert wird. Der Bitterorangenbaum liefert 3 verschiedene Öle, Neroli aus den Blüten, Petit Grain aus den Blättern und das Fruchtschalenöl. Neroli ist ein wertvoller Parfumrohstoff. In der Naturheilkunde wird Neroli verwendet bei Hautproblemen und nervöser Anspannung.