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Acacia dealbata 15 % Mimose, auch Silberakazie genannt, ist ein immergrüner Baum mit fedrigen blaugrün silbrigen Blättern und sonnengelben Blütenköpfchen, der in warmen Klimazonen wie dem Mittelmeerraum gedeiht. Die Mimose wird bis zu 12 Meter hoch. Mimosenholz wird zur Möbelherstellung genutzt, die Blüten und Zweigspitzen sind beliebte Schnittblumen in der Winterzeit. Mimosen Absolue ist ein geschätzter Rohstoff in der Parfumerie.