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Litsea ist ein immergrüner tropischer Baum mit weißen Blüten und länglichen Blättern, die Früchte gleichen kleinen Pfefferschoten. Litsea cubeba kann bis zu 12 Meter hoch werden. In der Naturheilkunde wird es bei Haut- und Verdauungsproblemen eingesetzt. Es ist ein geschätzter Rohstoff für die Parfumerie.