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Cuminum cyminum Kreuzkümmel ist ein einjähriges Gewürz- und Heilkraut, das im Mittelmeerraum und in Asien kultiviert wird. Kreuzkümmel ist seit dem Altertum als Gewürz- und Heilpflanze beliebt. Heute findet er Verwendung in Currygewürzen, dem berühmten Garam Masala, Likören und Gewürzessenzen. In der Naturheilkunde wird er eingesetzt bei Magen- und Verdauungsbeschwerden.