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Daucus carota Karotte, auch Möhre oder Mohrrübe genannt, ist eine Gemüsepflanze, die tiefgründigen Sandboden bevorzugt Die Karotte bildet Dolden aus. Daraus werden die aromatischen Samen gewonnen. Karottensamen finden in der Naturheilkunde Anwendung bei Appetitlosigkeit, Magen- und Verdauungsbeschwerden.